Le groupe Cité Hôtels

Des femmes et des hommes passionnés

 Cité Hotels Occitanie

Le Groupe Cité Hôtels a été créé en 1963. Il est dirigé depuis son origine par la famille Pujol et présidé par sa fondatrice Madame Christine Pujol.

Acteur historique incontournable de l’hôtellerie restauration en Occitanie, ce groupe familial qui défend son indépendance a construit son développement avec ses collaborateurs engagés et autour de cette passion partagée, de génération en génération, pour le métier de l’hôtellerie. En 2008, Cité Hôtels décident de se positionner sur le haut de gamme et le luxe.

Le groupe gère aujourd’hui cinq hôtels 4 et 5 étoiles dans des lieux chargés d’histoire, cinq restaurants dont deux étoilés au Guide Michelin à Carcassonne, à Toulouse et Figeac. Le groupe possède également une Brasserie aux accents occitans et a fait l’acquisition d’un traiteur l’Atelier des Saveurs by Hôtel de la Cité qui rayonne dans toute l’Occitanie.

 

Notre MISSION       -

« Créer et réinventer des lieux emblématiques où s’exprime la passion de notre famille et de nos équipes pour un accueil authentique et une restauration haut de gamme en ayant un impact sur le développement de notre territoire. »

                                                  

                                                       Hadrien Pujol, Directeur Général – Adélaïde Pujol, Directrice Marketing – Hermine Pujol, Directrice des Ressources Humaines

 

 

Notre VISION          -

«  Devenir la référence de l’hôtellerie en Occitanie en terme de process, positionnements, excellence et résultats. »

                                                  

                                                     Emile Viciana, Directeur des Opérations

Nous rejoindre
  • Christine Pujol

    Présidente Groupe Cité Hôtels


  • Hadrien Pujol

    Directeur Général Groupe Cité Hôtels


  • Emile Viciana

    Directeur des opérations Groupe Cité Hôtels


  • Adélaïde Pujol

    Directrice Marketing Groupe Cité Hôtels


  • Hermine Pujol

    Directrice des Ressources Humaines Groupe Cité Hôtels


  • Joachim B.

    Directeur du Revenu Groupe Cité Hôtels


  • Philippe Busetta

    Directeur Administratif et Financier Groupe Cité Hôtels


  • Lionel Lagarrigue

    Responsable IT & technique Groupe Cité Hôtels


  • Eric Bivent

    Directeur Brasserie le Donjon & Atelier Des Saveurs


  • Jérôme Ryon

    Chef des Cuisines Restaurant La Barbacane


  • Alain Daurtieu

    Directeur d’Exploitation Mercure Carcassonne La Cité


  • Sam Richez

    Directeur d'Exploitation Hôtel de la Cité Carcassonne


  • Mathieu Dellac

    Directeur d'Exploitation Hôtel La Cour des Consuls Toulouse


  • Anne Sablé

    Directrice d'Exploitation Hôtel Le Donjon Carcassonne


  • Olivier Nourry

    Directeur d'Exploitation Mercure Figeac Viguier du Roy


  • Grégory Tavan

    Chef des Cuisines Restaurant La Dînée du Viguier


  • Clément Convard

    Chef des cuisines Le Cénacle


  • Cédric Laveau

    Chef des Cuisines Restaurant La Vicomté


  • Guillaume Sales

    Chef des Cuisines Brasserie le Donjon