Les Journées Européennes du Patrimoine, un temps fort qui marque de plus en plus nos clients et les visiteurs locaux amoureux d'histoire et de découvertes locales.

Cette édition 2022 a eu un vif succès et nos vieilles pierres ont pu s'exprimer au cœur de la bâtisse grandiose de la Cour des Consuls.

Mention spéciale pour la découverte de  notre escalier datant de 1750, et sa rampe classée au patrimoine  Français.

Une magnifique soirée Presse pour le lancement de Gemology Cosmetics  s’est déroulée au sein de notre Spa le 30 septembre dernier. 

L'occasion de mettre à l'honneur l'ensemble des produits Gemology.

Au programme, découverte des pierres précieuses et leurs oligo-éléments, bar à textures et explications des bienfaits par la Créatrice de la Marque Chrystelle Lannoy présente à la soirée

Un évènement chaleureux et confidentiel, orchestré par Mathieu Dellac en chef de cérémonie et Directeur de la Cour des Consuls,  Justine Manavit , Spa Manager et son équipe de spa praticiennes, toutes formées à l’univers technique et riche de la marque.

La ville Rose, « Ville et Pays d’Art et d’Histoire » propose tout au long du mois d'octobre et des vacances de la Toussaint 2022 une sélection d'expositions artistiques et culturelles à découvrir.  Un programme riche en découvertes...!

- Plongez votre regard dans les couleurs franches de l’exposition de Niki de Saint Phalle au Musée des Abattoirs.

- Vivez une expérience artistique unique en immersion avec l'exposition Van Gogh.

- Découvrez l'écurie de machines, vivantes et ludiques de la Halle de Machine et ses animations pour petits et grands.

Le Champagne Kaïros est élaboré sur le domaine de Champagne Fredestel (5ème génération de vignerons) classifié en Haute Valeur Environnementale et en RM (Récoltant Manipulant).
Il s'agit d'un Champagne 1er cru (14% des Champagne sont en 1er cru, 6% sont en Grand Cru, 80% sont en classification Champagne "classique") situé sur la Montagne de Reims dans le village de Trépail.
Trépail est nommé "la perle banche" de la Montagne de Reims. 

Le Champagne Kaïros Extra Dry
Médaillé de bronze 2019 au salon des vignerons indépendants, ce cru est idéal sur un dessert ou en apéritif pour un vin dosé juste un peu plus qu'un Brut. A découvrir à la carte de notre restaurant gastronomique 1 étoile le Cénacle.

Loin d’être une saison morte, l’automne regorge de fruits et légumes aux jolis coloris fauves, en écho au feuillage des arbres. L'automne est aussi et surtout la saison qui permet de profiter des champignons qui apportent tous les éléments indispensables à l’organisme, pour très peu de calories. 

Notre Chef Clément Convard partage cette passion du travail au rythme des saisons...

Pour célébrer octobre, il a choisi de mettre à l'honneur dans notre restaurant étoilé le Cénacle - le Champignon fraîchement cueilli au cœur de la Montagne noire, située à quelques kilomètre de Toulouse.

Do you want a cup of tea? 

Gemology a décidé de vous faire boire des oligo-éléments

#vitalitébienetre #spalacourdesconsuls

Parce que nous vous proposons du thé après les soins, et parce que les oligo-éléments sont si importants pour l'organisme, Gemology nous offre la possibilité de vous les proposer sous forme de thé ! 
La boisson idéale qui coche toutes les cases positives : bio, thé vert, riche en oligo-éléments, et délicieux.
A déguster à tout moment de la journée...

L'automne est arrivé... Avec son lot de changements de températures! 

Retrouvez la gamme réparatrice  Graine de Pastel au sein de notre institut Bien-être: Des produits spécialement conçus pour préparer la peau à se réconforter. 

A tester absolument en soins cabine, en Bon cadeaux,  ou à la vente en direct à la réception de notre Spa ! 

La Cour des Consuls met en place des micro don solidaire à l'occasion d'Octobre rose. 

Chaque année en France, plus de 50 000 nouveaux cancers du sein sont diagnostiqués. Une épreuve, un combat, une lutte s’engage alors pour des femmes qui doivent apprendre à vivre avec et à faire face. Pour elles, de nombreux hôtels de la collection MGalleryFrance soutiennent cette année encore l’association Ruban rose, parce qu’il faut continuer le combat, ensemble, unis et forts, forts parce qu’unis.

La Cour des Consuls Hôtel & Spa a répondu présent pour sa 3em année en mettant en place le micro-don au profit de la ligue contre le cancer du sein pour tout séjour dans notre établissement entre le 1er et 31 octobre 2022.

Le saviez vous ? 

Notre restaurant étoilé le Cénacle doit son nom au célèbre tableau de Caravage - Le Souper à Emmaüs (Le Caravage, Milan)

Le Cénacle vous reçoit dans une ambiance feutrée avec sa cheminée en pierre du 17e siècle et ses plafonds à la française. Sur l'un des murs, vous pouvez admirer une reproduction du 'Cénacle', le tout dans un décor chic et sobre où les matières brutes ont la part belle.

Un voyage à la fois culinaire et dans l'histoire... Une expérience à part, où l'art de recevoir prend tout son sens.